Thé vert,
framboises et curry indien contre le cancer
Cyberpresse et
Louise Leduc (La
Presse)
Buvez du thé vert, beaucoup, beaucoup de thé
vert. Gavez-vous de framboises, et ne dites jamais non à un
bon curry indien bien poivré. Il n'y a rien de tel pour aider
à prévenir un cancer ou pour le tenir éloigné en période de
rémission.
Dans le cadre du colloque scientifique de l'ACFAS
(Association francophone pour le savoir), en cours à l'UQAM,
le docteur Richard Béliveau, directeur du Laboratoire de
médecine moléculaire de l'hôpital Sainte-Justine, a fait le
point sur les aliments au plus fort potentiel anticancéreux,
ces aliments que les oncologues recommandent de plus en plus
vigoureusement à leurs patients et à la population en général.
«Le thé vert devrait absolument faire partie de notre
alimentation sur une base quotidienne, insiste le Dr Béliveau.
Cette boisson, forte en catéchines, est capable d'une action
pharmacologique aussi puissante que certains médicaments
utilisés en clinique, notamment face à certaines leucémies. »
Cela ne signifie en rien que le thé vert, ou quelque autre
aliment, puisse remplacer la radiothérapie ou la
chimiothérapie, pas plus qu'il n'est associé à des guérisons
miraculeuses et instantanées. « La nutrathérapie vient plutôt
compléter les autres traitements et il s'agit ici de mettre
toutes les chances de son côté », dit le Dr Béliveau.
